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網站公告:
上海矽感
祝賀矽感科技集團: 《食用植物油真實性檢測鑒別方法及應用》 和《地溝油檢測鑒別方法及應用》項目鑒定會圓滿完成
來源: 發布日期:2014-08-21 閱讀次數:1983 評論數:0 收藏 打印 

 由武漢矽感科技有限公司(以下簡稱:武漢矽感)、武漢輕工大學、國家糧食標準質量中心、國家糧食局科學研究院合作完成的重大科技成果“食用油真實性檢測鑒別方法及應用”,于2014年6月16日正式通過鑒定。同時,由武漢矽感和武漢輕工大學合作完成的“地溝油檢測鑒別方法及應用”項目鑒定也圓滿完成。

這次鑒定會是由湖北省科技廳組織這次鑒定,由中國糧油學會的王瑞元教授、湖北工業大學李冬生教授、華中農業大學潘思軼教授等9名相關領域專家組成鑒定專家委員會。在武漢矽感科技園區完成了“食用油真實性檢測鑒別技術及應用和地溝油檢測鑒別技術及應用”科技成果鑒定。

經過現場檢測、資料審查、質疑答辯等環節,專家委員會一致認為:

這項研究提供了食用植物油真實性鑒別的快速方法,利用武漢矽感開發研制且完全擁有自主知識產權的IMS設備,并運用離子遷移譜技術對油脂真實性進行檢測鑒別在國內外尚屬首次。此技術采用的是目前最有效的數據分析方式,形成成熟的檢測方法。具有創造性、先進性、檢測時間只需要20秒,10分鐘左右就可以獲得檢測結果。

    與此同時此檢測技術還有檢測成本低,清潔環保,檢測技術與識別軟件相融合,對油脂的來源也無任何條件限制等特點。能較好解決食用油生產與流通環節的檢測和規范問題,為執法部門提供強有力的技術支撐,對增加有關部門的監管力度,進一步加速食用油市場的規范化經營,具有極強的應用前景。

在“地溝油檢測鑒別技術及應用”簽定方面,經過鑒定專家們的現場檢測和會審等環節 ,也同樣受到了一致的肯定并通過鑒定。

  “地溝油檢測鑒別技術及應用”這項科技成果,采用了離子遷移譜技術對問題油脂進行快速檢測分析,在國內是矽感科技首創,極具推廣意義,將應用于食品安全檢測中,可以解決近年來一直困擾老百姓的食用油食用的安全問題,能為執法部門提供強而有力的技術支撐,增加有關部門的監督管理力度和保證人民的身體健康,是一項利國利民的義舉。

 
責任編輯:李兆卉
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